Las restricciones convencionales para diabéticos están equivocadas
De
acuerdo con investigadores de Dinamarca, el consejo convencional de que
los diabéticos tipo 2 deben restringir el consumo de frutas es
absolutamente absurdo. El artículo, publicado en la revista Nutrition Journal,
evaluó los efectos que la restricción de la fruta tenía sobre el
control glucémico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 (TDM2) al
tomar a 63 hombres y mujeres recientemente diagnosticados con TDM2 y
dividirlos al azar en dos grupos que se denominaron como “alta fruta” y
“baja fruta.”
La intervención de alta fruta consistió en terapia médica nutricional
más consejos para consumir al menos dos piezas de fruta al día,
mientras que el tratamiento bajo en fruta incluyó terapia médica
nutricional más consejos para consumir no más de dos piezas de fruta al
día. Los investigadores determinaron lo siguiente tras la evaluación de
12 semanas de registros de 3 días de consumo fruta:
• El grupo de alto fruta acató las recomendaciones y aumentó la ingesta de frutas a un promedio de 125 gramos por día.
• El grupo bajo en fruta también acató las recomendaciones y su ingesta de frutas se limitó a un promedio de 51 gramos por día.
• El HbA1C (el promedio de glucosa en la sangre por tres meses) se redujo en ambos grupos, sin diferencias entre los grupos.
• El peso corporal y la circunferencia de la cintura se redujo en ambos grupos, sin diferencias entre los grupos.
A partir de estos datos, los investigadores concluyeron
que: “el consejo para restringir la ingesta de frutas, como parte de la
terapia médica nutricional estándar en adultos con sobrepeso con un
nuevo diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 no mejora el control de la
glucemia, el peso corporal ni la circunferencia de la cintura.
Considerando los muchos posibles efectos beneficiosos de la fruta, se
recomienda que la ingesta de fruta no debe limitarse en pacientes con
diabetes mellitus tipo 2″.
El tratamiento estándar actual en la especulación – no en hechos
Haciendo caso omiso de los probados beneficios sustanciales de la
fruta, los proveedores de cuidado de la salud históricamente se han
preocupado con su contenido de azúcar y han, posteriormente,
recomiendado que las personas con diabetes tipo 2 restrinjan su consumo a
un máximo de dos piezas al día.
Sin embargo, según los investigadores daneses, “Pocos estudios han
abordado si la ingesta elevada de frutas se asocia con el control
glucémico y éstos no han demostrado una asociación o una asociación
inversa entre el consumo de frutas y ya sea el nivel de HbA1C o glucosa
en la sangre. Sin embargo, estos son todos estudios observacionales y no
se llevan a cabo en sujetos con diabetes tipo 2 “.
Los principales proveedores de salud de EE.UU. no va a cambiar
Paradójicamente, los principales proveedores de servicios de salud
como la Clínica Mayo se niegan a prestar atención a las propiedades
anti-inflamatorias y anti-cáncer confirmadas de la fruta. Según su sitio
web, aconsejan a los diabéticos a seguir las directrices de la
Asociación Americana de Diabetes (ADA), que datan de 2011, las cuales
limitan el consumo de fruta a 15 gramos de carbohidratos por porción.
Para ayudar a poner estos consejos en perspectiva, las siguientes
porciones de frutas contienen alrededor de 15 gramos de carbohidratos:
• 1/2 plátano mediano
• 1/2 taza de mango en cubos
• 3/4 taza de piña en cubos
• 1 1/4 taza de fresas enteras
• 1 1/4 taza de sandía en cubos
• 1/2 taza de mango en cubos
• 3/4 taza de piña en cubos
• 1 1/4 taza de fresas enteras
• 1 1/4 taza de sandía en cubos
Cuando se tiene en cuenta la recomendación de la ADA que los
diabéticos deben limitar su consumo de carbohidratos a 45 a 60 gramos
por comida, se puede ver rápidamente cómo esto puede ser un problema. En
esencia, la comunidad médica está diciendo a los diabéticos que están
corriendo el riesgo de tener un episodio de hiperglucemia si comen más
de la cantidad de carbohidratos de un plátano y puñado de fresas en una
sola sesión.
Combatir la obesidad y la inactividad con una mente abierta
Es importante recordar que la diabetes tipo 2 no sólo es fácilmente
reversible, que se puede prevenir fácilmente. Como se ha demostrado que
los dos principales factores de riesgo son la obesidad y la inactividad,
le tocaría a todos adoptar un enfoque de sentido común para hacer
frente a estos dos asesinos.
Como se ha dicho, la restricción de la fruta es absolutamente
absurdo. Sin embargo, la reducción del consumo de todos los alimentos
procesados, edulcorantes artificiales, y comer una dieta
anti-inflamatoria es un buen lugar para empezar. Haga el propósito de
permanecer activo.
Con más de 350 millones de personas afectadas por la diabetes tipo 2
hoy, nuestras vidas dependen de ello. Consulte con un profesional de la
salud natural confiable, sobre la forma de ajustar su alimentación
diaria y el plan de actividades para satisfacer mejor sus necesidades.
Fuentes:http://www.nutritionj.com/content/12/1/29
http://umm.edu/health/medical/reports/articles/diabetes-diet
http://www.mayoclinic.com/health/diabetes/AN01691
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/en/
http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-meals/carb-counting/
Publicado en inglés por NaturalHealth365 (http://www.naturalhealth365.com/diabetes_news/bad_advice.html).
Traducido por María José Hummel.
